1. Identifiez votre méthode de préparation La taille de la mouture doit être adaptée à votre cafetière. Une mouture trop fine ou trop grossière peut déséquilibrer l’extraction et altérer le goût du café. 2. Choisissez la mouture adaptée Plus le temps de contact entre l’eau et le café est court, plus la mouture doit être […]
